Склад методичної комісії

 Методична комісія громадського харчування під час проведення поетапної державної атестації 

з професії кухар 4-го розряду

 

Участь у методичних посиденьках "Незакінчений урок" 

 

Презентація українського короваю

1вересня - День знань

Ліцей та методична комісія громадського харчування 

радо зустрічає здобувачів освіти.

Склад інженерно-педагогічних працівників методичної комісії громадського харчування:

Одукалець Оксана Володимирівна 

 методичний керівник навчально-виробничої 

діяльності ІПП (майстер в/н  14 тарифного розряду).

 Життєве кредо:  

"Якщо ви вдало оберете професію і докладете до неї душу, то щастя саме знайде вас. Жити, щоб працювати і працювати, щоб мати майбутнє"

Педагогічне кредо:

"Щоб бути гарним майстром, потрібно любити те, що викладаєш і любити тих, кому викладаєш."

Методична проблема над якою працює:

     Впровадження регіонального компоненту на уроках виробничого навчання – один із важливих елементів вивчення традицій місцевої кухні.

 Гурна Іванна Іванівна 

член методичної комісії 

(викладач професійно-теоретичної підготовки 

пед. звання «Спеціаліст вищої категорії).

Життєве кредо:  

"Завжди пізнавай світ і навчати цьому інших, у книгах шукати істину, а в людях мудрість"

Педагогічне кредо:

"Щоб бути гарним викладачем, потрібно любити те що викладаєш і любити тих кого навчаєш"

Методична проблема над якою працює:

Формування якісних знань інноватики в кулінарії та кондитерстві на уроках професійно-теоретичної підготовки.  

 член методичної комісії

 (майстер в/н   14 тарифного  розряду).

 Життєве кредо:  

Педагогічне кредо:

Навчити кожного учня, враховувати його потенційні можливості та таланти.

Створювати умови для якісного навчання шляхом підвищення рівня інформаційно-компютерноїькомпетенції майстра виробничого навчання

Методична проблема над якою працює:

    Впровадження інноваційних здоров’язберігаючих  технологій під час проведення уроків виробничого навчання.

  

 Гут Людмила Василівна 

 член методичної комісії

 (майстер в/н І категорії 14 тарифний розряд).

Життєве кредо:  

Я навчаюсь і учнів своїх і дітей:

Я ніколи не зрадила друзів своїх

Я радію, і тішусь, й молюся за них,

Я знаходила щось у житті і губила,

Розправляла розтрощені  долею крила,

Я обрала дорогу важку і тернисту,

Вже й літа нанизались, неначе намисто,

Намагалася жити і так працювати,

Щоб і недруг мій міг добре слово сказати.

Педагогічне кредо:

Майстер для учнів, як трамплін:

то й досвід, який він передає, 

та приклад, допомагають йому

стартувати в житті не з нуля.

Методична проблема над якою працює:

       Використання «мистецтва карвінгу» на уроках в/н, як один із елементів формування естетичної культури здобувачів освіти.