Конкурси професійної майстерності

      Конкурс професійної  майстерності серед майстрів профтехосвіти Хмельниччини з професії "Кондитер" 

 Солодке свято майстерності-  саме так можна назвати Обласний конкурс професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання професійно-технічних закладів з професії "Кондитер"

Аромат свіжої випічки, віртуозні рухи рук, блиск очей, сповнений творчої наснаги - саме так можна описати атмосферу, яка панувала під час Обласного конкурсу професійної майстерності з приготування тартів.

Майстер виробничого навчання Одукалець Оксана Володимирівна була учасницею обласного конкурсу професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання з  професії: Кондитер, де продемонструвала гарний результат .

2025-2026 навчальний рік

"Три в одному" - захід, який обєднав у ДНЗ "Лісоводський ПАЛ" конкурс професійної майстерності серед студентів ліцею з професії "Електрозварник ручного зварювання", конкурс професійної майстерності серед студентів з професії "Кухар" та виховне  дійство "Різдво стукає у двері ліцею".

Оригінально, креативно, творчо, нетрадиційно...

Електрозварники виготовляли сковороди з дисків, кухарі готували на них смажену картоплю з салом, часником та цибулею, а студенти 25 групи та вокальний гурт "Гармонія" презентували українські Різдвяні традиції.

 Кожна учасниця та кожен  учасник проявили свою індивідуальність, а захід обєднав усіх у команду, яка вкотре довела, що Україна та українці - самобутні, неповторні із унікальним національним обличчям та культурою.

Конкурс професійної майстерності "Три в одному"

2024-2025 навчальний рік

25 грудня 2024 року в ДНЗ "Лісоводський ПАЛ" відбувся конкурс професійної майстерності серед здобувачів освіти "Пекельна кухня". 

Сформовані команди І, ІІ та ІІІ курсу готували  по 2 страви:

1-ша страва - Святковий салат

2-га страва - Млинці з різними начинками.

Спостерігалися професійні моменти серед конкурсантів: запал, позитивні емоції, хвилювання, бажання бути кращою командою та створити кулінарний шедевр. 

Конкурс 

професійної майстерності серед здобувачів освіти з професії "Кухар", який проходив в ресторані "Весна" м. Городок

  27 грудня 2023 року на базі ПСК "Мальва" ресторану "Весна" м. Городок проводився  конкурс професійної майстерності серед здобувачів освіти з професії: "Кухар".

 Конкурс став своєрідним новорічним подарунком, як для учасників, так і для їх майстрів виробничого навчання  та для всього ліцейного колективу в цілому, так як показав великий професіоналізм, творчість та креатив конкурсантів. 

Гордимося нашими учнями, впевнені, що вони у майбутньому зможуть проявляти свої вміння у кращих закладах громадського харчування у мирній Україні.

Разом до Перемоги! Все буде Україна!

Конкурс професійної майстерності серед здобувачів освіти з професії "Кухар", який проводився на природі

Здобувачі освіти здавали тести з професійно-теоретичної підготовки.

А також виконували практичне завдання - Приготування ухи рибацької.

Здобувачі освіти (конкурсанти) готували страву на природі - на кострі.

Всі були дуже активні.

Підведення підсумків

Переможці конкурсу:

І місце -

 Перець Оксан

Божик Ангеліна

ІІ місце -

Магола Анастасія

Підкаміна Анастасія

ІІІ місце -

Оздоба Діана

Леньга Оксана

Участь в проведенні обласного майстер-класу з приготування пасти

  15 березня 2023 року  здобувачка освіти Підкаміна  Анастасія та майстрині виробничого навчання з професії:Кухар; кондитер Ткачук Г.Є., та Одукалець О.В. прийняли участь у майстер-класі, який проводив президент  Асоціації UCM Italy Паоло Брешиа разом із командою спеціалістів, за темою: "Культура та особливості сучасної італійської кухні" у Відокремленому структурному підрозділі "Хмельницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ".  Під час майстер класу учасники мали змогу власноруч попрактикуватися у виготовлені пасти вручну, дізнатися секрети та специфіку приготування страв Півдня Італії. Кожен із присутніх мав можливість продемонструвати її, як виявилося  приготування італійських страв не така вже і проста річ, адже потребує  неабиякої майстерності  та професійних вмінь

  З нетерпінням чекаємо на наступні майстер-класи та цікаві лекції  з  специфіки обслуговування Півдня Італії.

Конкурс кулінарних рецептів “Гарбузовий Маєток”

Обласний конкурс професійної майстерності серед здобувачів освіти з професії "Кондитер"

"Моя професія - мій успіх, моя гордість"